火锅店设计是现在很多人都比较注重的，但是很多的投资者对于火锅店设计要点把握的不够精准，下面我们就来看一下火锅店设计要点有哪些需要格外注意的。

　　火锅店设计要点主要在空间布局、环境、安全。

　　空间布局

　　火锅店设计中空间布局显得格外的重要，因为每个空间的功能和优先级是不一样的，所以我们还在这些问题上做出取舍。首先，火锅店肯定是以就餐区作为重点，因为不存在自己取拿菜品，无非就是有一个佐料自配区，所以我们要把就餐区空间最大化。火锅店除了就餐区就是只有洗手间作为公共空间了，那么在我们在对洗手间布局的时候要把其设计在易找到，显眼的位置。

　　空间布局中还包括有通道的布局，所以我们在空间布局中还是要兼顾到通道布局。本来火锅店就作为人流量比较大的空间，所以主通道要保证在1.5米~2米之间。这样不单单只是方便了顾客，还能够在服务的效率上得到提高。

　　环境

　　火锅店设计要点中，最突出的就是环境问题。主要是以油烟味大，通风不畅等问题显得尤为突出。很多朋友设计的时候已经考虑到这个问题了，但是还是没有解决根本的问题。据我了解，很多的火锅店通风不畅都是没有安装风量足够大的排风机，其实这个排气问题很好解决，但是不知道为什么实施起来并不是那么到位。记住一点，如果环境问题没解决好，吃了火锅的人就用身上的味道告诉周围的人，他吃了火锅！

　　安全

　　安全是各行各业老生常谈的问题，火锅店也不例外。火锅店作为大家聚餐聚会的场所，所以我们对于地面的处理要深思熟虑。作为公共场所，我们要对于突发事件有相应的应急处理方案，例如突发火灾，我们要有相应的疏散方案，相应的灭火设施等。

　　通读全文，虽然我今天介绍的火锅店设计要点很多都是大家知道的，大家比较注意的。但是，往往就是这些问题容易被我们忽略，或者是觉得做得够好了，实际上的效果并没有想象中的那么完美。