一日三餐是我们生存必不可少的元素,所以自古以来,我们的生活也一直都离不开餐厅。现在很多人在餐厅用餐,已经不是为了仅仅填饱肚子那么简单,他们还会对用餐环境和氛围有一定的要求。而对于一个餐厅设计的视觉效果和氛围的营造,有很多元素都在其中起着重要的作用。比如:
1.中、西餐厅或具有地域文化的风味餐厅设计应有相应的风格特点和主题营造。餐厅空间内装修和陈设整体统一,莱单、窗帘、桌布和餐具及室内空间的设计必须互相协调、富有个性或鲜明的风格。
2.选择不粘附污物、容易清扫的装饰材料,地面要耐污、耐磨、防滑并且走动脚步声较轻。
3.应有足够的绿化布皿空间,良好的通风、采光和声学设计。
4.有防逆光措施,当外墉玻璐窗有自然光进入餐饮空间室内时,不能产生逆光或眩光的感觉。
5.餐厅设计原则:餐厅的位置应靠近厨房,它可以是单独的房间,也可以是从起居室中以隔断或家具分隔出来的相对独立的用餐空间,餐厅环境设计应亲切、淡雅、温暖。地面应铺设易于清洁的材料,餐桌上方可吊挂造型餐灯、光源采用暖色系列。
6.温馨空间:餐厅装修中,营造一个温馨的餐饮空间是十分重要的。一副充满想象力的绘画,一束美丽的鲜花令人感到新奇的织物,会使我们每日用餐的地方变得温馨美妙。
7.材料:餐厅装修中,地面应铺设易于清洁的材料,如地砖、木地板等,墙面无特殊的要求,顶棚材料要选择不易沾染油烟污物和便于维护的表面装修材料。地面要考虑采用不易污染、并易擦洗的瓷砖、石材等,复合木地板及地毯不宜使用。
8.色彩:餐厅设计的色彩应温暖、淡雅、舒适,淡黄和乳白色营造的洁净、淡雅的气氛,可增加食欲,点缀一些绿色植物,可令人心情充满轻松和对生活的渴望。
9.照明:为了使餐厅设计亮堂清洁,最好采用整体扩散照明,而且餐桌周围用壁灯或吊灯局部照明,如没有前者或后者,则感到郁闷,亮光会刺激人们的自律神经,产生空腹感觉,要保持进餐是心情愉快,吃得香,必须注意对食物颜色有影响的光线,一般具有黄、橙、红色的白灯对肉、生鱼片等效果较好。
10.餐厅特区:吧台是餐厅特区,既可用作餐厅,也可休闲会友。设计吧台时,既要富有特色,又要把吧台融入餐饮空间。吧台既可成为餐厅设计的主体,也可利用角落等零星空间筑成。
11.个性陈设:餐厅餐饮空间中除摆设餐桌外,还可以陈列明亮宽敞的餐具柜及有个性的陈设,适当配置绿化点缀,要根据个人习惯,还可根据餐厅特点放简单的视听设备等。
以上就是关于餐厅装修与设计过程中,大家要注意的一些要点,希望能为大家带来一定的启迪。九州酷游建筑装饰专业从事餐厅装修、餐厅设计十余年,打造了无数经典案例,如果你有装修需要,欢迎九州酷游!